CAKE TAPE SINGKONG

Termasuk resep yang menjadi idolaku...gampang bikinnya, enak n yang pasti anakku doyan bangetts...!!

Bahan :
200 gram margarin
200 gula halus
1/2 sdt vanili
6 butir kuning telur
6 butir putih telur
200 gram tape singkong masak, haluskan dengan garpu
175 gram tepung terigu
kismis dan keju parut secukupnya
Cara membuat :

1. Haluskan tape singkong sampai benar2 halus, buang serat - seratnya.
2. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, sisihkan.
3. Kocok margarin, gula halus dan vanili sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan taape singkong sedikit demi sedikit, aduk rata.
5. Tuangkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang.
7. Oven sampai setengah matang, taburi keju parut dan kismis. Oven kembali sampai kuning kecoklatan.