Bahan :
600 gram tepung terigu
2 sdt Baking Powder Double Acting
2 butir telur
50 gram margarin
300 gram gula halus
4 sdm air
1/2 sdt vanili
100 gram wijen
Minyak goreng secukupnnya
Cara membuat :
- Kocok gula halus bersama margarin serta vanili,Tuangkan air, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga lembut.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersam baking powder, aduk rata, uleni sampai menjadi adonan yang bisa dipulung . Diamkan adonan selama 10 menit.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat - bulat sebesar bola bekel atau sesuai selera.
- Celupkan dalam air lalu gulingkan ke dalam wijen sambil sedikit ditekan agar wijen kuat menempel.
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar