SOES VLA

Aku paling suka bikin kue ini...mudah dan yang penting anakku doyan..
Ini dia soes idola keluargaku....
Bahan :
250 ml air
100 gram margarin
125 gram tepung terigu
1/4 sdt garam
4 butir telur
Vla :
750 ml susu cair
150 gram tepung maizena
1 sdt tepung custard ( kalo ada aja )
1 butir kuning telur
1 sdm essen rum
1/2 sdt vanili
manisan buah peach,potong2 kecil
ceri merah, hijau potong kecil
cara membuat :

1. Rebus air, garam,dan margarin hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai kalis.turunkan dari api
3. Setelah dingin masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai tercampur rata.
4. Masukkan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit lalu semprotkan ke loyang yang dioles margarin.
5. Oven selama 35 menit atau sampai matang ( oven jangan dibuka - buka kalo belum matang  )
6. Sementara itu buat Vla, campur semua bahan Vla keculai rum dan vanili. Rebus bahan vla sambil diaduk hingga meletup- letup. Turunkan dari api, biarkan agak dingin.
7. Tuang rum dan vanili, aduk rata.
8. Gunting kulit sus di bagian tengah lalu isis dengan vla, hias dengan potongan manisan peach, ceri merah dan hijau.
9. Siap disajikan.