Bahan :
200 gram margarin
200 gula halus
1/2 sdt vanili
6 butir kuning telur
6 butir putih telur
200 gram tape singkong masak, haluskan dengan garpu
175 gram tepung terigu
kismis dan keju parut secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan tape singkong sampai benar2 halus, buang serat - seratnya.
- Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, sisihkan.
- Kocok margarin, gula halus dan vanili sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang.
- Masukkan taape singkong sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tuangkan putih telur sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang.
- Oven sampai setengah matang, taburi keju parut dan kismis. Oven kembali sampai kuning kecoklatan.